红薯是一种营养的杂粮，但家里小孩未必喜欢吃。在这教大家制作简单的红薯饼，好吃又省事。
食材
1
红薯 500克
2
糯米粉 约300克
3
白糖 约150克
4
红豆沙 约200克
方法/步骤
1
红薯洗净，放锅里，加水煮熟。
2
熟红薯放凉晾干，剥皮压碎，加入糯米粉、白糖，搓成面团。
3
分成剂子，包入红豆沙，团成球体，放到碟子上，注意间距，煮熟后会变大。
4
放蒸锅里蒸，大火烧开水后转小火，蒸15分钟。
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