如何制作五花猪肉炆红花豆
食材
1
五花肉 约400克
2
笋干 约100克
3
红花豆 约250克
4
姜片，蒜蓉，八角，香果，辣椒，南乳醬 ，柱侯酱，白糖 少许
方法/步骤
1
首先准备新鲜的五花猪肉约400克
2
将猪肉洗净后切成小块，置于沸水中浸煑5分钟后取出备用
3
将约250克的红花豆洗净浸泡30分钟后置于沸水中浸煑5分钟后备用
4
笋干置于沸水中浸煑10分钟后取出，再用清水洗净并浸漂6小时备用
5
准备配料姜片，蒜蓉，八角，香果，辣椒，南乳醬 ，柱侯酱，白糖各小许
6
最后在锅里用生油爆香五花肉及所有配料，倒入笋干和红花豆，加清水1200毫升炆煑25分钟加食盐调味即可品尝
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