南瓜可以说是家里特别常见的食物，但是一些朋友对蒸南瓜的做法还是不太清楚，今天小编就从网上为大家收集到一份详细的蒸南瓜的家常做法教程，希望能够帮助到大家！
食材
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南瓜 1000g
2
银耳 5g
3
红枣 5颗
4
莲子(干) 20颗
5
糯米 20g
6
冰糖 30g
方法/步骤
1
糯米提前2天洗净泡好（我泡了一天，不够软），银耳、红枣、莲子提前5小时泡发
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南瓜备好
3
从中间破开取一半削皮
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去籽
5
银耳洗净去杂质，莲子去芯，红枣洗净
6
先铺2/3银耳，再铺红枣和莲子
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铺1/2糯米
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再铺剩下的1/3银耳和1/2的糯米
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最后加冰糖
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将南瓜肚对着铺好的食材盖下去，切去超过海螺盘的部分，这个南瓜用长方形的盘最好，家里没有这么大的盘，也没有这么大的蒸锅，只能将就
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大火蒸30分钟左右
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成品图
注意事项
感谢原文作者的分享！
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