工具/原料
南瓜适量去皮（我一直固执地认为南瓜皮也是好东西，所以从来连皮
一起食用）切成块状，蒜茸2匙，虾干（或虾米）泡软。
方法/步骤
1
虾干沥干剁碎，蒜茸用少许盐、糖、鸡精拌匀。
2
用少许油加一半蒜茸和全部虾干爆香即为熟蒜，
3
再和生蒜一起拌匀即为金银蒜。
4
将金银蒜均匀铺在南瓜上。
5
用大火蒸8-10分钟，取出浇上适量滚油和生抽趁热吃。
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南瓜适量去皮（我一直固执地认为南瓜皮也是好东西，所以从来连皮
一起食用）切成块状，蒜茸2匙，虾干（或虾米）泡软。
虾干沥干剁碎，蒜茸用少许盐、糖、鸡精拌匀。
用少许油加一半蒜茸和全部虾干爆香即为熟蒜，
再和生蒜一起拌匀即为金银蒜。
将金银蒜均匀铺在南瓜上。
用大火蒸8-10分钟，取出浇上适量滚油和生抽趁热吃。