炸里脊的做法
食材
1
里脊 1条
2
葱 适量
3
姜 适量
4
大料 适量
5
鸡蛋 适量
6
面粉 适量
7
油 适量
8
淀粉 适量
方法/步骤
1
里脊肉洗净，切条，如图所示：
2
姜葱切沫
3
盐，姜葱，拌在一起
4
放入料酒，搅拌，就可以开始腌制了
5
鸡蛋和面
6
把腌制好的肉，放进鸡蛋面里，搅拌
7
加淀粉，搅拌
8
油锅放姜，大料
9
把肉放入锅中，开始炸
10
出炉。
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里脊 1条
葱 适量
姜 适量
大料 适量
鸡蛋 适量
面粉 适量
油 适量
淀粉 适量
里脊肉洗净，切条，如图所示：
姜葱切沫
盐，姜葱，拌在一起
放入料酒，搅拌，就可以开始腌制了
鸡蛋和面
把腌制好的肉，放进鸡蛋面里，搅拌
加淀粉，搅拌
油锅放姜，大料
把肉放入锅中，开始炸
出炉。