阿婆的酿豆干。朴实醇香吃了一块又一块怎么吃也不会觉得腻。
食材
1
豆干 300克
2
五花肉 250克
3
原木香菇 80克
4
蚝油 20克
5
胡椒粉 5克
6
盐 10克
方法/步骤
1
将主料豆干、五花肉洗净，原木香菇泡软。
2
将五花肉和原木香菇剁碎，放入20克蚝油，适量的盐和胡椒粉。
3
将豆干两角对半切成三角形，用小刀在豆干内划开，以便将肉酿入豆干中。
4
将剁好的肉酿入豆干中，装盘。
5
酿好后放入锅中蒸上15到20分钟。
6
时间到啦，一盘香味四溢的酿豆干出锅啦！
注意事项
可以在香菇肉馅里加上你喜欢的材料，如马蹄、木耳、芋头、糯米、或再配上些葱花、红薯粉等配料，都很棒的哦。
上一篇：豆腐干怎么做好吃
下一篇：素炒豆腐干的美味做法