紫薯具有防癌抗癌、促进胃肠蠕动、有利于减肥瘦身的功效，搭配鸡蛋做成紫薯蛋卷，小朋友的最爱，一起来学习一下吧。
食材
1
紫薯 适量
2
白糖 适量
3
牛奶 少许
4
鸡蛋 4个
5
面粉 适量
6
油 适量
方法/步骤
1
紫薯切块。
2
上锅蒸熟。
3
加入白糖。
4
加入少许牛奶。
5
然后捣成泥。
6
打入四个公鸡蛋黄。
7
加入面粉。
8
加入少许牛奶。
9
搅成蛋糊。
10
锅底刷油。
11
倒入蛋糊。
12
然后煎成饼。
13
铺上紫薯。
14
然后卷起来。
15
然后切成块即可。
16
最后一份美味的紫薯蛋卷就做好了。
上一篇：鸡蛋香肠芝士饭挞的做法
下一篇：怎么做提子蛋糕卷