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老火鸡汤的做法

保健汤,补血不气养血
食材
1

鸡 200g

2

盐 适量

3

黄芪 15g

4

党参 15g

5

薏米 15g

6

百合 15g

7

当归 5g

8

枸杞 15g

9

红枣 15颗

10

香菇 10颗

11

姜 3至5片

方法/步骤
1

准备好材料,鸡,我用的是鸡骨,比如,鸡脚,鸡脖子,鸡翅,鸡头等,一些比较忙多骨头的鸡肉

2

把材料都冲洗一下,把香菇用水浸泡半小时

3

把材料都冲洗一下,把香菇用水浸泡半小时

4

材料都齐全洗好了,就把它们都往煲里倒

5

接着加水,我用的是热水,然后打火开始煮了,火不用太大,用中火即可

6

熬20分钟就沸腾了,把火调小火,然后慢慢熬,再熬3~4个小时,期间可以加水

7

好了!完成了,熬了三个半小时,加点盐,搅拌ok

8

开动囖!

注意事项

党参、黄芪有不气的作用,当归、红枣、枸杞有补血的作用;百合可以清心安神;薏米可以美容养颜

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