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薏米百合煲鹌鹑

春天的时候,屋里屋外湿气都很重,这时候人很容易有湿气,抵抗往往会降底,更容易得病。所以要多喝袪湿汤,将体内的湿气排出。
食材
1

鹌鹑 3只

2

薏米 30克

3

百合 30克

4

姜 3片

5

盐 1小勺

6

清水 适量

方法/步骤
1

准备所需材料。

2

将鹌鹑洗净,姜切片,薏米百合用清水泡半小时。

3

锅内加入清水烧开,放入鹌鹑氽烫一下。

4

将烫过的鹌鹑放入瓦煲内。

5

再加入泡好的薏米百合和姜片。

6

再加入适量的清水。

7

然后坐炉子上用大火烧沸,转小火煲2小时。

8

最后加入适量的盐调味即可。

9

成品

注意事项

此汤清热袪湿,润肺化痰。

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