日常生活中,胶原蛋白是人体中含量最多的蛋白质,分布在全身各个组织器官中,比如骨骼、关节软骨和韧带,那么来了解一下补充胶原蛋白的食物怎么做吧。
食材
1
猪手 适量
2
黄豆 150克
3
八角 2个
4
白糖 适量
5
姜 5片
6
葱 3根
7
老抽 适量
8
味精 适量
方法/步骤
1
猪手焯水,煮三分钟后捞出。
2
锅内下油,小火下糖,炒出焦糖色。
3
锅内加水,放入葱、八角、姜、猪手、老抽翻炒。
4
将提前一夜泡好的黄豆,放入锅中,小火煮1小时。
5
加入味精,翻炒即可。
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