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补充胶原蛋白的食物怎么做

日常生活中,胶原蛋白是人体中含量最多的蛋白质,分布在全身各个组织器官中,比如骨骼、关节软骨和韧带,那么来了解一下补充胶原蛋白的食物怎么做吧。
食材
1

猪手 适量

2

黄豆 150克

3

八角 2个

4

白糖 适量

5

姜 5片

6

葱 3根

7

老抽 适量

8

味精 适量

方法/步骤
1

猪手焯水,煮三分钟后捞出。

2

锅内下油,小火下糖,炒出焦糖色。

3

锅内加水,放入葱、八角、姜、猪手、老抽翻炒。

4

将提前一夜泡好的黄豆,放入锅中,小火煮1小时。

5

加入味精,翻炒即可。

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