首先，准备一个鸡腿，将鸡腿的骨头取出，冷水下锅放入适量的姜葱、料酒，小火煮开后盖上盖子焖8分钟煮好之后捞出来过冷水，将鸡肉切成小条备用碗中倒入适量的辣椒油、食盐、蒜末、白糖、生抽、香醋调成酱汁把酱汁淋在鸡肉上，再撒上葱花辣椒圈和花生碎即可
食材
鸡肉 1只
方法/步骤
1
首先，准备一个鸡腿，将鸡腿的骨头取出，
2
冷水下锅放入适量的姜葱、料酒，小火煮开后盖上盖子焖8分钟
3
煮好之后捞出来过冷水，将鸡肉切成小条备用
4
碗中倒入适量的辣椒油、食盐、蒜末、白糖、生抽、香醋调成酱汁
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这个口水鸡更加适合夏天吃，又下饭又凉爽，大家试一试吧
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把酱汁淋在鸡肉上，再撒上葱花辣椒圈和花生碎即可
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