在现在这个繁忙的社会,有太多人因为工作而不注意自己的饮食,随便买点零食或者路边摊就草草解决了自己的一顿,而现在也有太多人因为工作需要,不得不开始上夜班,这个时候就更不能随意解决自己的一顿夜宵了,接下来,就由小编告诉大家一个简单的夜宵做法吧!
食材
1
白米饭 适量
2
胡萝卜 小半根
3
鸡蛋 一个
4
玉米 小半根
5
排骨 小半根
6
油 适量
7
盐 适量
8
排骨粉 适量
9
水 适量
10
味精 适量
方法/步骤
1
首先,将胡萝卜与玉米还有排骨处理清洗干净
2
然后将胡萝卜与玉米切好成块状和筒状,将排骨也切成小块状
3
将胡萝卜与玉米用碗装好,放置一旁,用热水将切好的排骨掸一会,去除血迹,也可当做消灭细菌,再用冷水清洗一下排骨,放置一旁
4
接下来上火,等锅有点干的时候,洒上适量的油,将油绕锅的周围倒,然后放进排骨小炸一下,等排骨炸至金黄色的时候,倒入适量的水,顺带着将胡萝卜与玉米一起倒入,接着盖上锅盖就可以加大火力了
5
等上约15——20分钟,就差不多好了,这个时候再放下适量的盐,味精与排骨粉,翻均匀点差不多就可以出锅了
6
汤好后,接下来就可以再煎鸡蛋了,倒入适量的油,把鸡蛋敲破,放进锅里煎,每一面煎一分多钟至金黄色就差不多可以出锅了
7
最后,盛适量的米饭放入便当盒,放入自己准备的菜就完成了
注意事项
1
鸡蛋不要放味精,否则很腥,可以在煎的时候放点酱油
2
这是我经常的做法,如果不满大众口味请不要介意
3
各位看步骤就行了,不用看图
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