阿胶,主治补血滋阴,润燥,止血。用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽,是人们主要的营养品,下面我给大家介绍一道美容药膳阿胶羹。
食材
1
山东阿胶 100克
2
黄酒 适量
3
核桃 适量
4
芝麻 适量
方法/步骤
1
阿胶敲碎点放入碗中,我的阿胶是100克的量
2
加入买来的黄酒泡上敲碎的阿胶,我用的量是300克,多放点也无所谓的. 这时你可以去玩了,呵呵,因为阿胶要泡个2到3天的。我泡了3天的。
3
下面我们来整芝麻和核桃仁。(芝麻核桃仁能够润肤黑发,延缓衰老的)芝麻等下下锅炒香,先处理核桃仁,我是放到方便袋里先用手把它压扁,然后用刀把它敲碎的。
4
把锅先热好,然后放入芝麻,炒香就可以了,不能炒太从长时间,三分钟就可以了,就可以装起来了
5
放好沙锅,没有沙锅的话,可以找其它的锅代替。倒入泡好三天的阿胶,小火熬煮,不停的搅动沙锅,防止粘锅,说来惭愧,我粘锅了,熬煮到一定时候变成这样的了,发粘的感觉,颜色也很漂亮的。
6
然后就倒入芝麻,核桃仁粒在不停的搅拌,使之充分融合。
7
然后加入冰糖,可以稍微多放点冰糖。小火煮到粘稠的时候就可以了
8
倒入一个容器中,待她冷却,然后放到冰箱冷藏里去。
注意事项
早晚一小勺就行了,不能太多。
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