食材
1
脱皮绿豆 250克(泡水之前份量)
2
蜂蜜 20克
3
水怡 20克
4
砂糖 60克
5
黄油 60克
6
海盐 2克
7
干桂花 适量
8
蔓越莓 适量
方法/步骤
1
脱皮绿豆洗干净用水泡一晚上,第二天上锅蒸,蒸的时候不要加水,直接干蒸,蒸熟为止!
2
蒸好的绿豆趁热放进盆里
4
大家如果没有这种料理棒的话可以把蒸熟的绿豆加水放破壁机打碎然后再放其它材料去炒。加水的目的是为了让你好打碎,如果有办法不加水也能打碎那当然最好,比如用晒网过滤豆沙也可以试试!
5
这是干桂花,加入拌匀,桂花不要太多,多了会苦。
6
这个时候直接入模具会有点粘,所以还是要在不粘锅里在稍微炒干一下,只要不沾模具即可,不易炒太久,不然会干。
7
美吧!就是这么简单!随意发挥哦!
8
赶紧动手做起来吧!
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