酥皮馅饼是很不错的一个食品,口感是很不错的,下面是小编带来的馅饼的做法,希望可以帮到大家。
方法/步骤
1
在开始做之前,要准备好一些肉馅,可以选择自己喜欢的肉,可以是猪肉也可以是牛肉。
2
接下来就是要准备面了,加入面粉然后稍微的加入一点水,不断的搅拌就是我们一般的和面。
3
面做好之后,分成一个一个的小面团,放在一边准备下一步的工作,建议面团不要太大。
4
将做好的面团用擀面杖摊开,加入之前准备好的肉馅,再把肉馅包起来,弄成饼状。
5
在表面加一层的鸡蛋黄,需要自己提前准备好,把蛋黄涂在饼上面,然后就可以放进烤箱了。
6
等到饼的外表变颜色,等一会就可以了,不要逃心急哈,等一会就熟了,就可以食用了。
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酥皮肉饼还是很好做的,与一般的饼就是在外表加一层的鸡蛋黄让它变酥,还是很不错的。
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