我们一家三口都超爱吃南瓜，平时加水焖得软烂，非常好吃！这次换个做法，炒南瓜条，没想到也非常不错，口感不一样，但是一样香甜美味！儿子用手拿着一根根的吃，完全当成薯条了啊，哈哈！南瓜营养价值很高，但是很便宜，简单就是平民美食啊！糖尿病患者也可以放心享用啊!食材明细南瓜适量蒜蓉适量豆豉适量葱花适量油适量盐适量1.南瓜头去皮，切成适量大小的条；2.切好蒜蓉，葱花，洗净豆豉备用；3.热油锅，先下蒜蓉和豆豉爆出香味；4.再倒入南瓜条一起翻炒，期间可以加入少许的水；5.不用盖锅盖，一直炒至南瓜转色了，熟了，加入少许盐调味；6.上锅前撒点葱花点缀即可！
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