很有食欲的金黄色南瓜色
食材
1
糖 20克
2
酵母 5克
3
中筋面粉 500克
4
南瓜 500克
5
酵母 5克
6
南瓜 500克
7
糖 20克
8
红枣 20克
方法/步骤
1
老南瓜洗净，去皮，切块，上蒸锅。
2
蒸到很熟，很熟，很熟，蒸过的汤汁倒出来不需要用。
3
搅成糊
4
10个大红枣洗净，切丁
5
500g面粉，5g酵母粉，20g糖（其实可以不加糖，南瓜已经很甜了），放入南瓜泥，和面。面和好了最后加红枣丁。大盆刷一层薄油（为方便脱模），和好的大面团整成大圆球形放入大盆中，盖上保鲜膜发酵1小时至2-2.5倍大。
6
发好的面团上种上几个洗净沥干水的大红枣。蒸锅上汽后，放入面盆，大火蒸40分钟，关火焖10分钟，以免塌陷。
注意事项
这是上次蒸的，一样的方子，没有放红枣丁，简易版一样好吃
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