菜品口味：清淡主要工艺：拌主要食材：蔬菜类所需时间：廿分钟制作难度：简单
工具/原料
食材明细
蒲公英叶子适量
培根适量 南瓜子适量 芝麻适量 蒲公英花适量
柠檬丝适量 菜花油适量 柠檬汁适量 香葱适量
步骤/方法
1
1蒲公英去梗取叶子
2
2放入加了盐的清水中浸泡10分钟
3
3控干水分，稍微晾干
4
4南瓜子用小火烘焙香
5
5芝麻也炒香
6
6培根小火炸干，用厨房纸吸去油份
7
7取柠檬皮切丝、小香葱切段
8
8除培根和蒲公英花，其它材料一起放入一个大盘中，加入柠檬汁、盐和油拌匀
9
9装盘，先撒上培根，最后撕下蒲公英的花瓣洒在上面即可。
注意事项
小贴士 1、蒲公英有苦味，主要在梗，将梗去掉，几乎就没有苦味了。 2、放盐的时候一定要少放，因为培根就很咸了
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