生活中，许多人喜欢吃烤红薯，不但又香又甜，而且软糯细腻，那么平时我们该如何选购红薯呢？
工具/原料
红薯
方法/步骤
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第一，先看红薯外皮的颜色，如果红薯的颜色比较一致，说明红薯的生长比较好。
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第二，可以看下红薯的顶部是不是尖尖的，尖尖的红薯说明长势良好，自然营养也高。
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第三，看下红薯表面的泥土，泥土如果比较多，而且又干燥的话，说明红薯的生长环境比较好，口感也会不错。
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第四，看下红薯表面有没有发霉，或者有虫洞，这样的红薯都不适合吃。
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第五，看下红薯整体的外观，如果红薯饱满，颜色鲜艳，说明红薯是非常新鲜的。
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第六，看下红薯果肉的颜色，如果没有杂色，说明红薯的状态很好，也非常新鲜。
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第七，红薯也有白色瓤和黄色瓤之分，一般来说，黄色的更好吃。
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第八，红薯在刚上市的时候是最新鲜的，一般红薯三个月之后就不会太新鲜了，所以红薯也吃应季的。
注意事项
1
红薯一次不要吃太多，容易胀气。
2
红薯发霉了不要吃。
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