每天早上煮鸡蛋 孩子都不想吃啦 所以今天换换花样 就做了鸡蛋羹 做法简单，还非常易于吸收哦 是宝宝的理想辅食
食材
1
鸡蛋 3枚
2
盐 少许
3
香油 少许
4
水 适量
方法/步骤
1
准备三个鸡蛋
2
把鸡蛋磕到碗里 倒少许盐 并用筷子搅打均匀
3
再往碗里加凉开水 一般加水的量和鸡蛋的比例为1:1，就是如果用两个鸡蛋的话 那就要加两个鸡蛋量的水 然后搅匀
4
电饭锅里加热水 把碗放到蒸屉里 不用电饭锅用蒸锅也可以，如果用蒸锅蒸的时候要勤看着点，以防鸡蛋羹变老
5
大概蒸10分钟左右 打开锅盖 用筷子插进鸡蛋液里 看一下碗里的鸡蛋是不是熟了 判断熟没熟就是看碗底部的鸡蛋是否凝固
6
鸡蛋羹就做好了 在上面浇点香油 就可以给宝宝吃了三做好的鸡蛋羹嫩嫩的 滑滑的 像嫩豆腐 又弹弹的像果冻
注意事项
1
水少了鸡蛋羹会硬 所以加多少水要按照上面说的量加
2
蒸的时候要勤看看锅，时间短了不熟，时间长了蛋液就成蜂窝状了
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