手工烙制甜面饼，做法简单，简便易操作，不添加任何添加剂，具有，香甜美味的独有风味，食材是面粉2勺，鸡蛋2个，白糖一匙即可，辅料植物油5克。工具是压面条机一台，即可制作。
食材
1
面粉 2勺
2
鸡蛋 2个
3
白糖 1匙
4
植物油 5克
方法/步骤
1
先准备好一个面盆，用勺子取2勺面粉放入面盆中。
2
拿来2个鸡蛋，打破壳，倒出蛋液，再用筷子打散蛋黄。
3
蛋液打散后倒入面盆中的面粉上，用手慢慢搅拌，和面要均匀。可加入适量水，和好面，没有干面为好。
4
和好面后，面絮放在压面条机的斗里，慢慢压制面叶。
5
压好后，再折叠面叶压1次。好后，用刀把面叶切成大小一样的4块。
6
切好了，取来一匙白糖，均匀的撒在面叶上，用手弄均匀。
7
开始烧火，准备好5克植物油，小火烧。锅热，锅内倒入一点油，用铲刀把油铲开，光光锅，再把2块面叶一前一后，放在锅内，不要动。
8
待热一些，用铲刀翻面再烙。发黄时，再翻面，用铲刀铲少许油，加在锅的周围，再翻面，两块换位待熟时出锅。
9
出锅后，清理干净锅底，再按同方烙另两块。
10
烙完后，出锅放在案板上用刀切成小块，孩子们可以食用了。
注意事项
1
和面要和好，滋润。
2
小火烙制，以免糊锅。
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