我家吃面食比较少，也是不太会做的原因，有时候也是心血来潮的时候才会做一次。这次的油盐饼做得不太好，层次不够分明，倒是挺香的。
食材
1
普通面粉 300克
2
食用油 1小勺
3
盐 1茶匙
4
温水 150克
方法/步骤
1
面粉里加入1小勺盐，再加入适量的温水。
2
然后拌成絮状。
3
再和成面团。
4
盖上湿布饧30分钟以上。
5
将饧好的面团取出，揉至光滑，分成两个。
6
用擀面杖擀成大片。
7
刷上一层油。
8
撒上少许盐，再撒上少许干面 粉。
9
然后卷起来。
10
再卷到一块压扁。
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然后擀成大片，放一边饧10分钟。
12
锅内加入少许油烧热。
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放入锅中，盖上盖子焖3分钟。
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然后翻面再烙另一面。
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做好了出锅。
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成品
注意事项
盐和面粉撒得均匀一点，这样就不会有的地方没味，有的太咸了。