我是各种蘑菇的爱好者，前几年朋友带我吃了一次椒盐蘑菇就爱上了，试着自己做一下，用料和做法都很简单。
食材
1
蘑菇 100克
2
面粉 100克
3
鸡蛋 30克
4
盐 5克
5
油 5克
6
孜然粉 5克
7
辣椒粉 5克
8
熟白芝麻 5克
方法/步骤
1
蘑菇洗净，挤干水分，晾干。可以用厨房纸吸一下水，防止下锅时炸油。
2
面粉100克，加一个鸡蛋，加适量盐，加水搅成糊糊。
3
蘑菇倒进面糊中，翻拌均匀，每个蘑菇都沾上面糊。
4
炸至表面金黄，变硬之后捞出。
5
根据个人口味，趁热加入调味料，拌均即可。
6
完成了。开吃吧。