香辣过瘾的孜然土豆火腿,比路边摊还好吃
食材
1
土豆 200克
2
火腿肠 100克
3
辣椒粉 10克
4
生抽 10克
5
孜然粉 10克
6
白芝麻 10克
7
盐 10克
8
糖 10克
方法/步骤
1
火腿肠切成片,土豆削皮切成小块,清洗干净
2
土豆冷水下锅煮五分钟,捞出控水
3
起锅烧油,放入土豆小火煎至金黄
4
下入火腿肠继续煎一会
5
加入生抽 孜然粉 辣椒粉 白芝麻 孜然粒 糖 盐翻炒均匀
6
出锅撒葱花
7
香辣过瘾
8
比路边摊还好吃
注意事项
1
土豆和火腿煎的稍微焦一点最好吃
2
口味根据自己调整