叉子是俺东北的一道小吃，不论是炒面，汤面味道各有千秋。
食材
1
叉子 300克
2
绿豆芽 少许
3
韭菜 少许
4
葱姜蒜 少许
5
花生油 适量
6
生抽酱油 少许
7
生抽酱油 少许
方法/步骤
1
锅中烧水放入叉子煮开冷水寖泡备用
2
热锅凉油放入葱姜蒜，绿豆芽翻炒。
3
放入叉子
4
添加少许生抽酱油，老抽酱油。加入韭菜翻炒，同时加入酱油少许。
5
加入韭菜段翻炒
6
. 加入少许盐出锅，
7
加入少许小米辣，味道鲜美。
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