大萝卜馅蒸饺
食材
1
酸萝卜 100g
2
面粉 300g
3
盐 适量
4
料酒 适量
5
调和油 适量
6
胡椒粉 适量
7
酱油 适量
方法/步骤
1
将面粉加入适量的清水和成面团，然后放在旁边醒10分钟。
2
将萝卜切成块插成丝
3
将萝卜丝放在开水中焯一下
4
将焯好的萝卜丝剁碎。
5
将买来的肉馅放入各种调料搅拌均匀。
6
将切碎的萝卜丝放入搅好的肉馅中继续搅拌均匀。
7
将面揉成长条，切成小块，擀成薄片
8
将搅拌均匀的肉馅放在面片上包好
9
将包好的饺子用开水煮熟，即可食用
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