正好今天中午刚做的萝卜饺子，家人都说好吃。给大家介绍一下馅儿的做法，顺便完成任务。
食材
1
胡萝卜 400克
2
小葱 3棵
3
猪肉馅 300克
4
嫩玉米粒 100克
5
盐、酱油 适量
6
饺子料 适量
7
色拉油、香油 适量
方法/步骤
1
准备好猪肉馅儿，加入适量油、盐、酱油、调料，干的话加一点水，搅匀。
2
胡萝卜洗净，用擦器擦成丝，再剁碎。
3
玉米粒有些大，跟萝卜一起剁碎也行。不嫌大就不剁，用整个的玉米粒。
4
小葱剁碎。我喜欢小葱的香味，放得多。自己种的，嘻嘻。再加入一点姜丝。
5
把剁好的胡萝卜、玉米、葱姜一起放进肉馅里，加入适量油盐调料，顺同一方向搅拌均匀。
6
菜多肉少，看起来有些散，磕入一个鸡蛋，增加粘性，好包。
7
包饺子和下饺子的详细过程我就不详细介绍了。大家都知道。
注意事项
1
拌馅的时候一定要按同一方向搅，味道才好。
2
觉得对你有帮助，请投票。
上一篇：如何查询跆拳道考级证书
下一篇：大萝卜馅蒸饺怎么做