菜品口味：咸鲜 主要工艺：蒸 主要食材：米面类 所需时间：一小时 制作难度：普通 原创属性：原创
工具/原料
面粉 600克
萝卜 1个猪肉馅 350克
白糖 30克酵母 6克葱 30克姜 20克料酒 10毫升酱油 20毫升甜面酱 30克盐 4克鸡精 3克胡椒粉 2克花生油 35毫升
步骤/方法
1
1 萝卜洗净去皮。
2
2 切成细丝。
3
3 过热水淖一下。
4
4 葱、姜剁碎。
5
5 剁好的萝卜、肉馅、葱、姜合到一起，放入料酒、酱油、甜面酱、盐、鸡精、胡椒粉、花生油调匀。
6
6 面粉中放入白糖。
7
7 酵母用温牛奶溶化。
8
8 倒入面粉中合成面团，饧30分钟。
9
9 饧好的面团分割成每个50克剂子。
10
10 擀成面皮。
11
11 放入馅子包起来。
12
12 放入锅中，大火烧开25分钟关火。焖3分钟出锅即可。
13
13 放入盘中，即可享用。
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