吉祥如意是人们在新年最常用的祝福语，今天我们把如意金银卷端上年饭餐桌，让舌尖的美味承载着美好的祝福，如意金银卷的制作方法简单、粗粮细作营养均衡还能缓解过多的油腻，是真正的如意馒头。
食材
1
富强粉 150g
2
玉米面 100g
3
酵母粉 2g
4
盐 2g
5
花生油 少许
方法/步骤
1
150g面粉加入2g酵母粉，揉成面团，静置醒发20分钟。
2
擀成3mm厚的面片,撒2克食盐涂抹均匀， 薄薄的刷一层花生油，增香。
3
把提前和好的玉米面铺在白色面片上，摊开铺平 薄薄一层，玉米面是辅料。
4
从两侧向中间卷起，
5
传统的金银卷是从一侧卷向另一侧，我改变一下，从两侧卷起就有了如意图案
6
切成寸段，更加适口。
7
垫玉米叶，放在笼屉上，醒发20分钟。
8
大火足气，蒸15分钟即可。
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用同样的方法，馅料可以换成红豆馅、紫薯馅、果酱馅，变幻无穷，乐趣无限。
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祝朋友们吉祥如意、健康快乐！
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