夏季已经热乎乎的来到大家的身边，而这个季节里面除了吃西瓜以外，大家也可以吃一些柚子，因为柚子是一种消暑解渴的水果，我自己也十分喜欢吃柚子，其实柚子的挑选和购买有很多的技巧，今天和大家说一下。
工具/原料
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柚子选择
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购买柚子
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个人方法
方法/步骤
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第一、我们在柚子购买的时候，要选择好的柚子需要你精明一些，我们先看柚子的整体形状，如果柚子有一些鼓起的小包，那么大家不要购买，说明柚子可能已经变质，或者味道不好。
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第二、有的人选择的柚子十分香甜，而又的人选择的柚子十分的涩口，其实这要看柚子的皮，如果柚子的皮颜色比较深的话，那么这类柚子的口感很不错，如果柚子的皮颜色比较浅，那么就不要购买。
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第三、柚子选择的时候我们要闻一闻气味，如果我们闻到柚子的气味很新鲜，那么说明这个柚子口感应该不错，如果我们闻到柚子有比较酸的味道或者是其他的异味，那么就要小心一些了。
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第四、柚子的好坏，大家也可以通过用手按压来进行判断，如果你按压的柚子的时候发现有的地方比较软，有的地方比较硬，那么这类柚子一般口味不好，要买就买按压的时候全部比较硬为好。
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第五、新鲜的柚子底部看起来比较的湿润，有一种水灵灵的感觉，这样的柚子采摘的时间应该不会很长，如果柚子的底部看起来很干的话，那么大家不要选择，因为这类柚子应该存放不短的时间了。
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第六、选择柚子要选择哪种不大不小的柚子，这类柚子是自然生长的柚子，如果你发现柚子比较大的话，那么建议你最好不要买，因为大的柚子很可能是催熟的柚子，吃了对自己的身体不好。
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第七、柚子的顶部到中间的部位生长的比较平的话，那么说明柚子的成熟度是最佳的时期，这样的柚子吃起来口感会很不错，如果顶部和中部生成不是很平的话，这类柚子一般成熟度不够。