柚子有天然水果罐头之称，一般可存放三个月而不失芳香，口感酸甜适中，是中秋团圆共赏明月的必备佳果，那么，怎么才能挑选到好的柚子呢？
方法/步骤
1
看体型：柚子的标准体型是上尖下宽，底部是平面，而上部越尖越好，上尖下宽是果实成熟的象征。
2
看颜色：柚子成熟后，柚皮金黄，色泽明艳，相较于柚皮青色或暗黄色的柚子，口感更鲜甜，颗粒更饱满。
3
看大小：一般光照充足且完全成熟的柚子，个头都比较大，市面上柚身娇小的，除去品种的不同一般都是养料不足，催熟的柚子。
4
看分量：挑选柚子时，可以将柚子提起来，用手掂量下分量，一般同样大小分量更重的柚子，水分更充足，也更新鲜。
5
看底端：好的柚子底端一方面是要平，另一方面可以用手指按压，如果按不下去皮质，则说明柚子新鲜，且水分充足。
6
看气息：成熟的柚子自带果皮的清香，用鼻子可以闻到清新的果香，如果有腐烂的气息或是毫无气味，说明柚子存放时间过长且果肉尚未完全成熟。
注意事项
实用分享，希望对你有帮助！
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