木耳具有强身健体、排毒、减肥、缓解疲劳、清热去火的作用
食材
1
木耳干 30g
2
香菜 适量
3
圆葱 适量
4
菜椒 适量
5
姜 适量
6
生抽 5g
7
醋 3g
8
香油 2g
9
白糖 3g
10
盐 3g
方法/步骤
1
将干木耳放入冷水泡发1~2小时
2
圆葱切片、彩椒切丝、香菜切段
3
将泡发好的木耳放入碗中，倒入蒜末、圆葱、香菜、菜椒
4
加生抽、醋、香油、白糖、盐，搅拌均匀
5
即可食用。
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