简单易做？手残党也能轻松搞定？那必须凉拌木耳呀，不用其他食材，只需焯烫一下，浇上调好的酱汁，酸辣爽口，想想就要流口水！
食材
1
黑木耳 20g
2
大蒜 2瓣
3
干辣椒 1个
4
生抽 2勺
5
香醋 适量
6
香菜 适量
7
熟白芝麻 适量
8
芝麻油 1勺
9
橄榄油 适量
10
盐 适量
11
糖 适量
12
花椒 适量
方法/步骤
1
木耳清水泡发，洗净后撕成小朵。
2
大蒜切末，辣椒和香菜切成小段。
3
取一小锅加适量水烧开，入黑木耳焯烫1分钟左右捞出，过凉水洗去表面粘液，沥干后待用。
4
炒锅内倒少许橄榄油加热，放花椒爆出香味后滤出花椒，将热油淋在蒜末辣椒上烹香，倒入生抽，香醋，盐和糖调匀成味汁。
5
将调好的味汁倒入木耳，再淋上芝麻油，加适量香菜和白芝麻拌匀即可。
注意事项
1
木耳煮完过凉水，口感会更爽脆
2
加了花椒的橄榄油烧热后会有特别的香气
3
调味品量根据个人喜好加减随意