木耳含有丰富的植物蛋白质和维生素，它味道清脆，营养全面，是人们非常喜爱的食物之一，今天来介绍一下素炒黑木耳的做法。
食材
1
黑木耳 400g
2
大蒜 5g
3
葱 3g
4
食盐 3g
方法/步骤
1
将黑木耳洗净切好备用；
2
将葱洗净切好备用；
3
将大蒜去皮切好备用；
4
在锅中放入适量色拉油；
5
加入适量大蒜爆香；
6
将切好的黑木耳倒入锅中；
7
迅速翻炒一会后，加入适量食盐；
8
加入切好的葱花；
9
加入适量醋；
10
加入适量鸡精；
11
起锅，美味的素炒黑木耳就做好了。
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