新奥尔良鸡翅的新做法

鸡翅营养鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。材料　　10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也Ok)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒做法　　1.如果是速冻鸡翅,请先解冻.把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内.　　2.加入少量酱油,放2勺酱油足可.　　3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味.　　4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒.　　5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料.　　6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,电视上讲最好是一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做.如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿).　　7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少.　　8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热(一般是3个火苗那档)11分钟即可鸡翅适用人群一般人群均可食用。1. 尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人；2. 患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。