食材
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月饼预拌粉,豆沙馅,紫薯馅,食用油,月饼模具 适量
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月饼预拌粉,豆沙馅,紫薯馅,食用油,月饼模具 适量
方法/步骤
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冰皮月饼模子及调和粉照片
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首先用开水（85℃）把月饼预拌粉拌成面糊，放凉然后揉成光滑不粘手的面团，同时把馅料揉成小团
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把面团揉成小团，压在手掌成饼型，包入馅料，揉成小团收口，放入月饼模具中压印（月饼模具提前用油刷一遍，容易脱模）
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噔噔噔，脱模后的月饼
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做可以直接吃的冰月饼
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邓邓，可爱的冰月饼
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