制作简单的巧克力曲奇教程
食材
1
65%黑巧克力（我用了kisses） 40克
2
淡奶油 80克
3
总统黄油 100克
4
糖粉 65克
5
盐 2克
6
蛋液 15克
7
法芙娜可可粉 15克
8
低粉 170克
方法/步骤
1
用低热的方法把巧克力和淡奶油融化。保持温暖。
2
事先将黄油软化，加入糖粉、盐，打匀。（鸡蛋也应该回到室温）
3
打得好。
4
将步骤1中的巧克力奶油分两次加入，搅拌均匀。
5
把黄油和巧克力奶油打匀。
6
筛入低粉可可粉。
7
用刮刀搅拌均匀。
8
我把它装在装花的袋子里两次。我用了sn7092
9
在烤盘上挤一块饼干。我用28*28不粘烤盘，一共两盘。
10
入预热180度烤箱中层上下火烤20分钟。最后几分钟一定要注意盯着，不要烤过头。PS,温度时间请根据自己烤箱来，每台烤箱脾气不同。
11
把烤肉网放凉并密封。味道好极了。
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