老婆很喜欢吃鱼，平日里工作时间紧没法做，周日来亲自下厨慰劳下她…… 简约而不简单的葱椒炝鱼片…… 一份浓浓的爱意。。。
工具/原料
1
青鱼
2
鲜花椒
3
大葱白
4
姜
5
盐
6
酱油
7
料酒
8
胡椒粉
9
味精
10
白糖
11
香油
步骤/方法
1
先加工葱椒。选用鲜花椒、葱白、料酒放在一起砸成泥
2
葱椒泥放容器中闷一个小时
3
青鱼去头尾，将鱼肉切厚片
4
鸡蛋、淀粉、面粉和成糊，将鱼片挂薄糊
5
下温油中炸成柿黄色
6
葱、姜、蒜、葱椒泥炒出香味，下高汤、鱼片、盐、料酒、酱油、胡椒粉、味精、白糖，用小火将汤汁收尽，淋香油即可
7
好了，剩下的就是口福了哦，哇咔咔
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