苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素 其中粗提取物含类似胰岛素物质，有明显的降血糖作用
方法/步骤
1
所用食材：苦瓜、麻酱、白糖。
2
将苦瓜洗净，用小勺子挖出里面的瓜瓤，最好将白色的瓜瓤全部去除，这样苦瓜才不会苦，然后再将苦瓜切成圆片。
3
将切好的苦瓜摆放在盘子里。
4
在苦瓜上面撒上适量白糖。(根据个人的口味喜欢吃甜口的，可以多放白糖。)
5
将麻酱淋在苦瓜上面即可。
6
一盘麻酱白糖拌苦瓜就做好了，就是这么简单。
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做好了开始养生之旅吧
注意事项
苦瓜最好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素
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