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金宝酥红豆马芬蛋糕

制作金宝酥粒:黄油室温软化后加入粉类和白糖用手搓匀成碎粒状备用;黄油隔热水融化;加入鸡蛋拌匀;加入淡奶油拌匀;加入白糖拌匀;加入过筛的粉类和盐拌匀;加入蜜红豆拌匀成面糊;制作金宝酥粒:黄油室温软化后加入粉类和白糖用手搓匀成碎粒状备用;将面糊倒入纸盒中约7分满,撒上金宝酥粒和蜜红豆;烤箱预热170°,中层上下火,时间25分钟。
食材
1

金宝酥粒:中筋粉 25克

2

杏仁粉 25克

3

黄油 25克

4

白糖 25克

5

玛芬面糊:低筋粉 300克

6

黄油 125克

7

淡奶油 185克

8

鸡蛋 适量

9

白糖 100克

10

蜜红豆 125克

11

泡打粉 8克

12

盐 1/4小匙

步骤
1

制作金宝酥粒:黄油室温软化后加入粉类和白糖用手搓匀成碎粒状备用;

2

黄油隔热水融化;

3

加入鸡蛋拌匀;

4

加入淡奶油拌匀;

5

加入白糖拌匀;

6

加入过筛的粉类和盐拌匀;

7

加入蜜红豆拌匀成面糊;

8

制作金宝酥粒:黄油室温软化后加入粉类和白糖用手搓匀成碎粒状备用;将面糊倒入纸盒中约7分满,撒上金宝酥粒和蜜红豆;烤箱预热170°,中层上下火,时间25分钟。

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