春天万物复苏，这时候的绿色蔬菜随着季节的变化不断的生长更加新鲜，清脆爽口。豇豆的做法有很多种炒、凉拌、干煸都很好吃。今天就做清淡点的，素炒豇豆。
食材
1
豇豆 500g
2
蒜瓣 2瓣
3
盐 1茶匙
4
鸡精 1茶匙
5
蚝油 1勺
6
酱油 半勺
方法/步骤1
1
准备材料。豇豆洗净切成3厘米长。
2
水开后方锅里烫2分钟捞起备用。
3
锅里倒入少许底油蒜爆香放入豇豆快火煸炒两三分钟。
4
碗里调一个蒜汁，一勺蚝油和半勺酱油，一茶匙白糖和蒜末。然后把蒜汁倒入锅里炒匀。
5
调入一茶匙盐和鸡精。
6
出锅。