非常好吃的一道下饭菜、豌豆稍微带点面面的感觉，荤素搭配、营养丰富。
食材
1
豌豆 200克
2
肉末 100克
3
胡萝卜 50克
4
盐 适量
5
食用油 适量
6
蒜粒 少许
7
花椒 少许
8
葱花 少许
9
姜末 少许
10
料酒 少许
11
老抽 少许
步骤/方法
1
材料准备好。
2
豌豆、胡萝卜放入沸水焯至熟，捞出沥干水份。
3
热锅倒油，放入花椒、蒜粒、姜末、葱花炒香。
4
放入肉末煸炒变色。
5
加入少许老抽、料酒炒至肉九成熟。
6
放入豌豆、胡萝卜、盐、味精翻炒均匀出锅。
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