鸡蛋灌饼作为街头一绝小吃，常常让人赞不绝口，但考虑到卫生为题，你犹豫了吗？不要怕，看完本章让您自己也会做
食材
1
面粉 5勺
2
鸡蛋 2颗
3
水 适量
4
盐 1勺
5
油 3勺
方法/步骤
1
将面和好，里边放适量盐，如图
2
用油+少许面粉+少许鸡蛋和起来成半固体当馅包好
3
用擀面杖擀平
4
热锅下油，7分热的时候下锅，待饼面鼓起后翻转过来
5
加入鸡蛋
6
烤到金黄色后取出，夹上生菜即可使用
注意事项
注意擀面是要由外向内擀，佛则鼓起的包不在中心就不好了
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