卤五花肉的做法

卤料包有各种香料，桔皮，桂皮，八角，胡椒等

放入一个煲汤袋中

取一大砂锅，放入适量水，加盐，和酱油（酱油和水差不多各一半），放入卤料包

.五花肉用开水烫过

将卤肉放入煲中，加少量五香粉，煮开后，小火煨，熟后就关火。静置几小时，我是隔了一个夜。第二天再拿出来

取一块，装盘即可。