在家里想要吃双皮奶，要怎样简单又做的好吃，有如下步骤。
食材
1
鸡蛋 2个
2
纯牛奶 250克
3
白糖 25克
4
芒果 适量
方法/步骤
1
首先准备玻璃碗，敲开鸡蛋，剔除鸡蛋黄，留下鸡蛋清。
2
加入两个鸡蛋清，再加入250克白糖，搅拌下，更好融入。
3
然后再加入半斤牛奶，也就是250克，再次搅匀。
4
找一个纱布，过滤掉琼浆液，就是上面的浮渣。
5
然后盖上保鲜膜，这样蒸出来才光鲜，再用牙签扎几个小洞，蒸出来才更嫩。
6
上锅蒸大概十五分钟，在关火焖五分钟.
7
出锅后再加入适量芒果，也可根据自己口味加水果之类。
注意事项
一定要盖保鲜膜/用牙签扎洞。
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