材料：乌鸡、枸杞、红枣、当归、姜、盐
食材
1
乌鸡 100g
2
枸杞 5g
3
红枣 5枚
4
当归 2g
5
姜 5片
6
盐 适量
方法/步骤
1
首先，乌鸡洗净后在开水中过一下，马上捞出晾干
2
选取当归1-2根的枝干、红枣5枚、枸杞适量洗净。放在一旁晾干备用
3
把姜切成薄片，大概需要3片至5片即可。找来一个炖罐，没有炖罐的话用炖锅也可以，炖锅如下图所示
4
在锅中加入乌鸡、红枣、当归等各种材料。加入适当水（水的位置刚好淹没食物就好），放入一些盐即可。
注意事项
不喜欢当归口味的可以不加，更换成党参或者西洋参都可以。
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