菜谱物语——麻辣香锅“拿渡”家还有“一麻一辣”的麻辣香锅确实诱人确实好吃但也确实贵啊！两个人吃下来再要点饮料起码150大洋。和老公都好这口，三天两头跑去吃也不是这回事儿~钱包遭罪啊。 所以我决定自己尝试做一下，没想到第一次做就很成功！老公说，虽然味道和人家店里的不一样但是别有一番风味，很好吃！哈哈哈 。好开心啊吼吼~~~1.【食材】（蔬菜、菌类）2.【食材】肉类3.【调料】 葱姜蒜、花椒、辣椒（根据个人口味添加） 郫县豆瓣酱一大汤勺，生抽三分之一汤勺，冰糖三粒，鸡精少许，盐少许4.【汆水】 白菜、蘑菇、黄花菜、木耳、海鲜丸子 这些不爱炒熟的，先用水汆一下。蘑菇木耳黄花菜这种菌类的东西还有海鲜丸子多汆一会儿，我都直接汆熟了5.【炒】 热锅加油，比平时炒菜多加一点。 八分热的时候煸炒葱、姜、蒜、花椒、辣椒，冰糖。6.炒出香味后加入五花肉、培根 等到肉变色后加入一大勺郫县豆瓣酱和三分之一勺的生抽继续炒7.然后加入汆过水的那些【食材】以及很好炒熟的魔芋粉丝和油麦菜 炒个一分钟就可以出锅了8.出锅的时候撒些白芝麻和香菜末（香菜切得宽一点，别太碎） 哈哈哈 很好看吧~也很美味哦9.我和老公两个人吃了个精光10.哦对了，忘记传豆瓣酱的照片了。个人觉得这道菜的关键
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