炸鸡和米花是我在肯德基最喜欢的食物。每次我去都很重要。烤箱的使用方法不仅无油健康，而且酥脆可口，非常开胃！
食材
1
鸡腿肉 3-4只
2
玉米淀粉 小半碗
3
鸡蛋 2个
4
面包糠 小半碗
5
生抽 2勺
6
料酒 1勺
7
蚝油 1勺
8
白胡椒粉 半勺
9
十三香 半勺
10
辣椒粉 1勺
11
盐 少许
12
铝箔纸 1张
13
烤箱 1个
方法/步骤
1
鸡腿肉解冻，洗净，用冷水浸泡半小时去血水
2
去掉鸡皮，把鸡腿切成小块，加入两勺生酱油
3
一勺料酒一勺蚝油
4
1勺淀粉，1/2勺胡椒粉，1/2勺十三种香料
5
一匙辣椒粉，少许盐，搅拌均匀
6
盖上保鲜膜，腌半小时（或不腌半小时）
7
腌鸡块先蘸淀粉
8
再蘸一蘸蛋液
9
然后蘸在面包屑里
10
把铝箔放在烤盘上，把鸡块放好
11
烤箱180度预热5分钟
12
再将鸡块放入200度烤20分钟即可
13
完成
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