猪肝营养丰富，可以用来补血，治疗脚气，是一种非常好的食物，那么怎样做好吃呢？
食材
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猪肝 400g
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辣椒 300
方法/步骤
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将辣椒洗净切好备用；
3
在锅中放入适量油；
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加入适量食盐；
5
将辣椒倒入锅中；
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迅速翻炒一会，将辣椒盛起来备用；
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在锅中底油中加入姜蒜炒出香味；
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加入适量豆瓣酱；
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加入切好的猪肝；
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加入适量麻辣鲜；
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加入事先炒好的辣椒，加入适量酱油；
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炒匀后，起锅，美味的辣椒炒猪肝就做好了。
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