很多爱吃熟鱼的小伙伴却很苦恼，因为每次煮出来的熟鱼要不腥味太重，要不然就是煮不进味道。今天小编买了条熟鱼，接下来就为大家分享一下熟鱼的做法。
食材
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熟鱼 1条
2
姜，蒜，辣椒粉 适量
方法/步骤
1
把买来的熟鱼洗干净。熟鱼菜市场有两种，一种比较大，一种比较小，个人觉得买大的比较好吃。
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将熟鱼中间的那根骨头取出来，把熟鱼切成一快片一快片，如图。
3
准备好辅料：把蒜和姜切成片，再把葱切碎。蒜可以增加香味，姜可以去腥味。
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把蒜和姜片放到熟鱼里面去，再加点辣椒粉。
5
最后一定要加酱油，不然蒸出来的熟鱼太过于清淡了。然后再加点花生油。
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以上步骤完成之后就可以拿去蒸了。蒸好以后味道特别香，特别好吃，爱吃熟鱼的小伙伴可以试试。
注意事项
记得一定要放姜片，不然蒸出来的熟鱼会有腥味。
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